柿子带皮吃会怎么样

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柿子非常适合秋冬季节吃,不过我们吃柿子都是要剥皮的,因为柿子皮里含有鞣酸,吃了不仅会涩嘴,还会和胃酸反应,容易导致柿结石。所以柿子我们是不推荐带皮吃的。不过柿子皮可以晒干之后泡水喝或者煮粥吃,里面也有不错的营养。

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柿子带皮吃会怎么样

柿子皮中含有大量的鞣酸。 柿子皮去涩后,单宁酸也不能完全去除。 单宁酸会与蛋白质发生反应,产生不易消化吸收的物质。 可能会出现恶心、呕吐、腹痛和腹泻等症状,柿子皮上可能还会有一些农药残留,所以不建议吃柿子皮。

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柿子皮晒干怎么吃

干柿子皮可以和柿子放在一起,蘸上糖粉直接食用; 干柿子皮也可以泡水喝,将适量柿子皮放入杯中,再倒入适量开水,浸泡5分钟左右即可食用;柿子皮晒干后,可以切成小块,然后放入锅中,与粥一起煮,也是可以食用的。

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柿子皮有什么功效

第一,柿子皮中含有大量的胡萝卜素,进入人体后可以转化为维生素a,可以滋养眼睛。 此外,它还含有大量的维生素,可以美化皮肤,促进胃肠道消化。 

第二,柿子皮中含有一些物质,可以促进血液中乙醇的氧化,起到解酒的作用。 

第三,柿子皮能软化血管,能有效预防心血管疾病的发生,还能预防胆固醇。

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