西瓜从冰箱里拿出来要切掉一层吗

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西瓜是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,适量食用对身体有一定好处,很多人都会将西瓜放冰箱冷藏保存,从冰箱拿出来的西瓜最好切掉最上面的一层,这样吃起来才会更卫生。

西瓜从冰箱里拿出来要切掉一层吗1

西瓜从冰箱里拿出来要切掉一层吗

放冰箱的西瓜把面上切掉一层可以吃吗

最好切掉外面一层再吃,这样更卫生一点。

许多人把西瓜从冰箱里拿出来,在吃之前切掉西瓜的表层或与塑料薄膜接触的部分。专家表示,这可以在一定程度上减少感染的机会,但并不安全。由于西瓜含水量高,一旦表面被病原菌感染,很容易渗入西瓜。切割部分的作用很小。最好一次吃西瓜。

专家提醒,将西瓜放入冰箱的最佳时间不超过12小时,最长时间不超过24小时。此外,还应注意,在切割西瓜时,必须事先清洁西瓜、刀具和砧板。现在最好切西瓜吃。当把冰箱里的西瓜拿出来吃时,可以先把西瓜表面约1厘米的部分切掉。

西瓜从冰箱里拿出来要切掉一层吗2

放冰箱的西瓜把面上切掉一层可以吃吗

可以吃。切开的西瓜放冰箱可以放12个小时到24个小时。

经过长时间的冷藏,西瓜表层的水分和营养严重流失,味道会大大降低。此外,由于与空气接触,表层的细菌也最多。通常建议在食用前用水果刀切掉表层。

西瓜本身含水量高,发酵糖多,容易滋生细菌。西瓜切碎后,内部发酵糖直接与外界接触,容易被细菌繁殖。冰箱可以降低细菌的活性,从而延长西瓜的贮藏时间。因此,西瓜可以在冰箱中储存12至24小时。

西瓜从冰箱里拿出来要切掉一层吗3

西瓜放冰箱怎么保存好

1、在4℃左右冷藏

虽然温度越低,细菌生长越慢,但如果储存在冰箱中,西瓜会被冷冻和煮熟,解冻会大大降低肉的味道和营养价值。最好将其存放在4°C的冰箱中,这样可以最大程度地保存西瓜的味道和营养价值,并且细菌的生长速度不会太快。

2、用保鲜膜包裹保存

用保鲜膜包裹保鲜主要是为了防止各种食物发臭,也为了防止冰箱里的细菌污染西瓜切面。但必须注意的是,不要包得太多,要买质量好、透气性好的保鲜膜,否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部温度的下降,还会使厌氧菌大量繁殖。

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