粽子蒸熟的快还是煮熟的快

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粽子是端午节的传统美食之一,也是比较受欢迎的一种食物,它可以蒸着吃,也可以煮着吃吗,味道都是很不错的,一般来讲,生粽子是不建议蒸着吃的,这样很难熟,煮着吃会更快一点,熟粽子可以蒸着吃,也可以煮着吃,加热的时间是差不多的。

粽子蒸熟的快还是煮熟的快1

粽子蒸熟的快还是煮熟的快

一般来讲,如果是生粽子,煮熟更快一点,尤其是用高压锅煮。如果是熟粽子,蒸和煮的时间是差不多的。

通常情况下,如果是新鲜的生粽子是不进行蒸制的,而是用煮制的方式进行蒸熟的,因为糯米中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分,这些成分是不好熟透的,而且烹饪粽子的时候通常分量是比较多的,蒸熟生粽子难度是比较大的,因此,生粽子一般是用煮的方式料理熟,而熟粽子,一般蒸10-15分钟即可食用。

如果是新鲜的生粽子,用煮的方式比较好;如果是熟粽子,用蒸的方式会比较好。粽子是一种味道细腻可口,营养价值较高的食物,而且不容易煮熟、煮烂,因此在日常生活中通常是选择用煮的方式来加热生粽子,熟粽子本身就是煮熟了的,只需要加热即可,因此在日常生活中会选择用蒸的方式来加热熟粽子。

粽子蒸熟的快还是煮熟的快2

粽子怎样熟的快

1、提前浸泡糯米

在包粽子前一天要提前将糯米浸泡好,等糯米吸饱水分之后再去包粽子,这样包出来的粽子会更容易熟。

2、包小一点

个头越大的粽子越不容易熟,所以在包粽子的时候可以尽量将粽子个头包小一点,这样热气能更好的渗透入粽子内部使其变熟。

粽子蒸熟的快还是煮熟的快3

粽子怎么看熟没熟

1.如果是新手第一次煮粽子的话,不知道粽子熟不熟,那么第一种方法就可以在粽子煮到一定程度的时候,将其捞出来用手指压一下,看到它软且有粘性就代表煮得差不多了,再过一两分钟就可以起锅,如果没有这种手感的话,那么就要再将粽子放回锅里,翻一个面继续煮。

2.另一个方法就是煮的时间差不多的时候在关火之后再焖上十来分钟,这样就可以保证粽子是一定熟的。

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